公司員工吃飯是個大問題。員工十人以下的企業，可自行解決餐飲問題，每月提供餐飲補貼。而50人以上的企業，有專業的員工餐飲管理程序，為員工提供集體餐飲服務。一個是防止員工下班后找不到足夠的餐廳，而是為公司節省一些餐飲費用。每個高新技術產業區都有大量的企業。雖然附近有一些餐廳，但不能滿足所有員工的用餐需求，只能為公司領導提供商務用餐需求。很多企業有幾千名員工，這些員工基本都要自己解決就餐問題。那么，公司在員工餐飲管理上應該怎么做呢？最直接的辦法就是成立公司自己的食堂，招聘專業廚師給員工做飯。同時還要招聘采購人員，食堂清潔工，大量的廚房設備。從籌備設立員工食堂到正式為員工提供餐飲服務，需要很長時間。除了復雜的準備流程，公司后期還需要管理公司食堂，財務部門還需要考慮食堂每月的開支。如何節約食堂成本，如何為員工提供更好的就餐環境和菜品，都是未來需要解決的問題?，F在很流行的員工飲食管理方式就是找直接簽約的承包商。企業不需要招廚師和自己打掃衛生，甚至不需要購買廚房用品。只要找到可靠的承包商，以后所有餐飲管理問題都由承包商負責。企業應編制月度合同成本。前期選擇了合適的承包商，談妥了食堂的承包費用。后期基本不會有其他問題。當然，公司也要在后期管理好食堂的運營。因為中型企業，最重要的是，需要有自己的食堂，員工的餐飲管理基本上是自己經營或者找包工頭兩種方式。為了更省心食堂管理，這是企業選擇食堂承包最明智的選擇。
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